Los bruscos cambios climáticos afectaron la floración en la península yucateca, lo que provocó una caída de al menos 50% en la producción de miel en Yucatán, principal productor de ese dulce en el país, al igual que en los estados de Campeche y Quintana Roo, donde los propietarios de poco más de 400 mil colmenas esperan la peor cosecha de los últimos 30 años.
Para la consejera de la Unión de Apicultores de Yucatán, Nelly Ortiz Vázquez, este año “no pinta nada bien” debido a la falta de lluvias, el intenso calor y los frentes fríos. Según el presidente de la Sociedad Apícola Maya, Miguel Lara Sosa, en lo que va del año se han cosechado 40 toneladas de miel, mientras que en 2009 en igual periodo se tenían mil toneladas.
La escasa floración llevó a los productores a pedir a la Secretaría de Fomento Agropecuario y Pesca de Yucatán mil 200 toneladas de azúcar para alimentar a poco más de 280 mil colmenas en el estado, ya que existe el riesgo de suspender las exportaciones del dulce a Europa, Arabia Saudita y Estados Unidos.
A principios de 2010 los productores se plantearon la meta de cosechar 10 mil toneladas de miel este año y el envío en abril de mil 500 toneladas a Europa, pero según Lara Sosa con los problemas que enfrentan será sumamente difícil lograrlo.
De acuerdo con los productores, quienes pedirán al gobierno del estado un estudio sobre las condiciones climatológicas, en Yucatán el cambio climático varía de manera abrupta, afectando la actividad agrícola y pecuaria, ya que también por el intenso calor y la falta de lluvias se perdió la cosecha de maíz.
Emigración de abejas
Una situación similar enfrentan los apicultores de Campeche, con el gravante de que los intensos fríos y la falta de floración propició la emigración de las colmenas, lo que provocó la pérdida de las dos primeras cosechas de miel.
El presidente de la Sociedad de Apicultores de Flor de Miel, del Valle de Yohaltun, en el municipio de Champotón, al norte de Campeche, Secundino Pech Ortiz, la situación es la más crítica en por lo menos 20 años, por la baja captación del dulce, además de los gastos para adquirir nuevas colmenas.
De acuerdo con el dirigente, el año pasado en estas fechas los propietarios de los apiarios habían producido 800 toneladas de miel y comercializado unos 2 mil 400 barriles, mientras que este año sólo se han cosechado nueve toneladas y se han vendido 30 barriles.
Dijo que se requiere de manera urgente el apoyo oficial de 30 toneladas de azúcar para que los apicultores alimenten a sus abejas y con ello aliviar un poco el desalentador panorama pues no cuentan con recursos para solventar la contingencia. “No creemos que mejore la producción, difícilmente podremos mejorar la captación de miel en este ciclo. En cambio amenaza con agudizarse la crisis si se prolonga la entrada de frentes fríos.
“Desesperados por esta situación los apicultores estamos solicitando ayuda al gobernador de Campeche, Fernando Ortega Bernés, para que los apicultores de Champotón, Escárcega y Candelaria reciban apoyos con azúcar”.
Miel orgánica
En Quintana Roo, la producción de miel enfrentó una severa crisis tras el impacto del huracán Dean, de categoría cinco, en agosto de 2007, debido a que el bosque y la flora sufrieron graves afectaciones, impidiendo la floración. También se sumaron numerosos incendios forestales.
De las mil 900 toneladas anuales de miel que se producen en Quintana Roo, 30% es del tipo orgánico, sin contaminantes, y destinada a los mercados de Estados Unidos y Europa, donde es sumamente apreciada y está certificada por organismo internacionales, informó el director de Especies Menores de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Rural e Indígena del estado, Terencio Salas Becerra.
En general se exporta 80% de la producción de miel en Quintana Roo a diferentes mercados del orbe.
Capacitación extranjera
Desde hace 10 años, productores indígenas mayas se iniciaron en la exportación de miel orgánica luego de haber sido capacitados en Canadá con el auspicio de la Organización de las Naciones Unidas.
La península de Yucatán es considerada como una zona propicia para la producción de miel multiflora y monofloral con características de olor, sabor y color de alta calidad, sin contaminantes y con una gran pureza, como lo exige el mercado internacional.
Actualmente unos 3 mil 200 indígenas mayas de los municipios de Othón P. Blanco, Felipe Carrillo Puerto, Lázaro Cárdenas, José María Morelos y Tulum integran el padrón de productores en Quintana Roo, con poco más de 97 mil colmenas.
Para la consejera de la Unión de Apicultores de Yucatán, Nelly Ortiz Vázquez, este año “no pinta nada bien” debido a la falta de lluvias, el intenso calor y los frentes fríos. Según el presidente de la Sociedad Apícola Maya, Miguel Lara Sosa, en lo que va del año se han cosechado 40 toneladas de miel, mientras que en 2009 en igual periodo se tenían mil toneladas.
La escasa floración llevó a los productores a pedir a la Secretaría de Fomento Agropecuario y Pesca de Yucatán mil 200 toneladas de azúcar para alimentar a poco más de 280 mil colmenas en el estado, ya que existe el riesgo de suspender las exportaciones del dulce a Europa, Arabia Saudita y Estados Unidos.
A principios de 2010 los productores se plantearon la meta de cosechar 10 mil toneladas de miel este año y el envío en abril de mil 500 toneladas a Europa, pero según Lara Sosa con los problemas que enfrentan será sumamente difícil lograrlo.
De acuerdo con los productores, quienes pedirán al gobierno del estado un estudio sobre las condiciones climatológicas, en Yucatán el cambio climático varía de manera abrupta, afectando la actividad agrícola y pecuaria, ya que también por el intenso calor y la falta de lluvias se perdió la cosecha de maíz.
Emigración de abejas
Una situación similar enfrentan los apicultores de Campeche, con el gravante de que los intensos fríos y la falta de floración propició la emigración de las colmenas, lo que provocó la pérdida de las dos primeras cosechas de miel.
El presidente de la Sociedad de Apicultores de Flor de Miel, del Valle de Yohaltun, en el municipio de Champotón, al norte de Campeche, Secundino Pech Ortiz, la situación es la más crítica en por lo menos 20 años, por la baja captación del dulce, además de los gastos para adquirir nuevas colmenas.
De acuerdo con el dirigente, el año pasado en estas fechas los propietarios de los apiarios habían producido 800 toneladas de miel y comercializado unos 2 mil 400 barriles, mientras que este año sólo se han cosechado nueve toneladas y se han vendido 30 barriles.
Dijo que se requiere de manera urgente el apoyo oficial de 30 toneladas de azúcar para que los apicultores alimenten a sus abejas y con ello aliviar un poco el desalentador panorama pues no cuentan con recursos para solventar la contingencia. “No creemos que mejore la producción, difícilmente podremos mejorar la captación de miel en este ciclo. En cambio amenaza con agudizarse la crisis si se prolonga la entrada de frentes fríos.
“Desesperados por esta situación los apicultores estamos solicitando ayuda al gobernador de Campeche, Fernando Ortega Bernés, para que los apicultores de Champotón, Escárcega y Candelaria reciban apoyos con azúcar”.
Miel orgánica
En Quintana Roo, la producción de miel enfrentó una severa crisis tras el impacto del huracán Dean, de categoría cinco, en agosto de 2007, debido a que el bosque y la flora sufrieron graves afectaciones, impidiendo la floración. También se sumaron numerosos incendios forestales.
De las mil 900 toneladas anuales de miel que se producen en Quintana Roo, 30% es del tipo orgánico, sin contaminantes, y destinada a los mercados de Estados Unidos y Europa, donde es sumamente apreciada y está certificada por organismo internacionales, informó el director de Especies Menores de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Rural e Indígena del estado, Terencio Salas Becerra.
En general se exporta 80% de la producción de miel en Quintana Roo a diferentes mercados del orbe.
Capacitación extranjera
Desde hace 10 años, productores indígenas mayas se iniciaron en la exportación de miel orgánica luego de haber sido capacitados en Canadá con el auspicio de la Organización de las Naciones Unidas.
La península de Yucatán es considerada como una zona propicia para la producción de miel multiflora y monofloral con características de olor, sabor y color de alta calidad, sin contaminantes y con una gran pureza, como lo exige el mercado internacional.
Actualmente unos 3 mil 200 indígenas mayas de los municipios de Othón P. Blanco, Felipe Carrillo Puerto, Lázaro Cárdenas, José María Morelos y Tulum integran el padrón de productores en Quintana Roo, con poco más de 97 mil colmenas.
Francisco Ynurreta, Yazmín Rodríguez y Silvia Hernández, El Universal, 21 de abril.
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