Ferrari justifica que el huevo sigue caro porque lo importan a 20 pesos/kilo; intentan traerlo más barato

La importaciones de huevo de Estados Unidos, para frenar la crisis del producto por la gripe aviar, entran a preciosde 19 y 20 pesos, por ello aún su valor en el mercado sigue alto y la Secretaría de Economía busca traerlo amenores precios, informó el titular de la dependencia Bruno Ferrari.

De acuerdo con el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), el kilo de huevo blanco al menudeo se vende entre 28 y 30 pesos en centrales de abasto del Distrito Federal y Jalisco.

Ferrari detalló que han llegado 4 mil toneladas de huevo, de las cuales el 40% es para uso industrial (industria alimenticia, principalmente) y el resto (60%) es huevo fresco para consumo humano.

No obstante, el funcionario lamentó que la reducción del producto avícola sea lenta, pues se observa que baja a 1.20 pesos por semana, "el precio del huevo subió en junio a causa de la gripe aviar, pero también hay quien toma ventaja de estas desagradables circunstancias para presionar el valor del huevo", dijo.

Ferrari de Alba confió en que con una mayor importación de blanquillo y el repoblamiento en la parvada de gallinasponedoras en diversos estados sirva para bajar los precios.

Próximas multas. Además, el titular de Economía adelantó que en los próximos días la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dará a conocer sanciones en contra de quienes han especulado con el precio del huevo

Comentó que a la fecha se han hecho más de 10 mil verificaciones sobre el precio del producto, y se han efectuado apercibimientos en contra de 500 personas, a quienes también se les ha abierto una investigación.

Finalmente, al cuestionarlo si heredará este problema a la próxima administración, Bruno Ferrari se comprometió a trabajar hasta su último día.

Lindsay Esquivel, La Crónica, 18 de diciembre.