Falta de acción de autoridades provocó alza del precio del huevo

La tardía actuación de las autoridades federales ha provocado un alza exorbitante en el precio de kilo de huevo, y también su desaparición de los anaqueles de tiendas de autoservicio y de abarrotes, afirmaron los dirigentes de la Coparmex-DF, Oscar González; de Canacope, José Juan Rosas, y de la Unión Mundial de Mercados Mayoristas, Alfredo Neme.

En algunos sitios se ofrece hasta en 45 pesos, que es el costo de proveeduría de la Central de Abasto, por lo cual muchas tiendas de abarrotes, misceláneas y locales en mercados públicos dejaron de venderlo, pues la ganancia de 15 y 20 por ciento obtenida antes de su alza, desapareció, aunque la llegada de importaciones de huevo podría estabilizarlo hacia finales de año entre 20 y 25 precios el kilo, estimó.

El presidente de la Coparmex-DF, Oscar González, señaló que la falta de previsión de las autoridades permitió que el precio del huevo se fuera a las nubes y su baja no dependerá de sanciones, sino de facilitar la importación e implementar un programa para distribuirlo en el país y la ciudad, donde el gobierno capitalino se vio obligado a actuar para atender a las familias de menos recursos.

Sin embargo, la reserva estratégica de la Central de Abasto (Ceda) está próxima a acabarse, de acuerdo con las cifras dadas a conocer, por lo cual es urgente que se facilite la importación a los comerciantes mayoristas para no caer en un problema de escasez o acaparamiento, dijo.

Laura Gómez Flores, La Jornada, 29 de agosto.